Vice caché

Likör aus wilden Kirschen
20% alc./vol.

Zweifellos eines der besten regionalen Produkte aus Québec, dieser Likör aus wilden Kirschen. Wunderbar weich im Gaumen, mit einem zarten hauch von Mandel, versetzt er Sie in die Ursprünglichkeit Québecs: nordische Kälte, unberührte Natur, Jagd und Fischfang unter dem Nordlicht.

Genießen Sie den Vice caché als exquisiten Digestif, mit einem Stück dunkler Schokolade oder gerösteten Mandeln. Gut geeignet auch, um Desserts zu beträufeln oder flambieren, oder zur Verfeinerung von Saucen. Servieren Sie ihn gekühlt oder bei Zimmertemperatur je nach Geschmack.

Auszeichnungen:

Silber:
International Eastern Wine Competition 2000 et 2001

Bronze:
Canadian Wine Awards 2003

Den Vice caché gibt es in einer schönen

Geschenkverpackung
 

Alles beginnt, wenn die Früchte von den wilden Kirschbäumen gepflückt werden, die in den Hainen auf Domaine Félibre wachsen. Zwei Sorten werden für den Likör verwendet: Virginia und Pennsylvania Kirschen. Die Früchte werden sorgsam gepresst, um den Kern nicht zu beschädigen. Die wilden Früchte gären für kurze Zeit dann werden sie für kanpp zwei Monate in Alkohol getaucht. Da die Kirchkerne in dem Alkohol bleiben, erhält unser Likör einen köstlichen, leichten Mandelgeschmack.

Vice caché